张家口市商务局

河北省张家口市十月生活必需品市场运行监测分析

发布机构:市场运行和消费促
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发文日期:2021-11-18 09:47

    张家口市商务局监测显示,2021年10月,我市生活必需品市场商品供应充足,市场运行平稳有序,价格涨跌互现。监测的64种商品中,38种商品价格上涨,占59.38%,20种商品价格下跌,占31.25%,6种商品价格持平,占9.37%。具体运行情况及分析如下:

    一、粮食零售价格有所下降。

    粮食零售均价为5.65元/公斤,周环比下降0.88%。其中,大米零售均价为5.97元/公斤,周环比下降1.49%;面粉零售均价为5.33元/公斤,周环比持平。预计后期粮食价格仍在合理区间内变动。本月我市粮食供应充足,价格的小幅波动属于正常范围。

    二、食用油零售价格小幅度下降。

    食用油零售均价为18.18元/升,周环比下降1.57%。豆油零售均价为13.79元/升,周环比下降0.43%;花生油零售均价为24.44元/升,周环比下降0.57%;菜籽油零售均价为18.53元/升,周环比下降1.85%;调和油零售均价为15.96元/升,周环比下降3.68%。

    预计后期粮、油价格仍将在正常范围内微幅波动。

    三、肉类零售价格小幅度下降。

    肉类零售均价为61.03元/公斤,周环比下降14.52%。猪后腿肉零售均价为27.99元/公斤,周环比下降8.41%;牛腿肉零售均价为94.72元/公斤,周环比下降0.16%;羊腿肉零售均价为88.42元/公斤,周环比下降0.39%。随着肉类供应充足,预计后期会出现稳中有跌态势。

    10月份随着国庆假期到来及饮食结构的调整,肉类需求量大,导致肉类零售价格有所上涨。预计后期随着气候变化及元旦春节等节日的到来,猪肉价格仍会出现小幅上涨,但均在合理区间内。

    四、禽类零售价格小幅度上涨。

    白条鸡零售均价为19.3元/公斤,周环比上涨5.46%。白条鸭零售均价为18元/公斤,周环比下降2.65%。

    我市在疫情防控机制下积极开展各项工作,禽类供应充足,但随着国庆佳节的到来,因而价格出现了小幅度上涨的趋势,预计后期天气转凉,随着人们饮食结构的调整,价格会在合理范围内有所波动。

    五、蛋类零售价格小幅度下降。

    鸡蛋零售均价为10.24元/公斤,周环比下降2.01%。随着天气不断转凉及传统佳节到来,预计后期鸡蛋会有小幅度上涨,但总体在合理区间内波动。

    六、奶制品零售价格小幅度上涨。

    奶制品零售均价为114.02元/公斤,周环比上涨0.03%。灭菌奶零售均价为8.85元/升,周环比下降7.33%;巴氏杀菌奶零售均价为8.75元/升,周环比上涨2.22%;酸奶零售均价为12.51元/公斤,周环比下降7.13%;国外品牌婴幼儿奶粉292元/公斤,周环比上涨0.86%;国产品牌婴幼儿奶粉280.3元/公斤,周环比下降0.32%;中老年奶粉81.72元/公斤,周环比上涨0.11%。

    今年以来,奶制品市场一直保持平稳运行走势,此次价格变化在正常范围内,预计后期仍将稳定运行。

    七、食盐零售价格持平食糖零售价格有所下降。

    食盐零售均价为4.06元/公斤,周环比上涨0.5%。食糖零售均价为9.74元/公斤,周环比下降0.2%。

    由于国家宏观调控及市场供需平衡,食盐、食糖类商品价格运行稳定。预计下月此类商品价格以稳为主,小幅波动。

    八、水产品零售价格小幅度上涨。

    鲤鱼零售均价为17.25元/公斤,周环比上涨1.47%;鲢鱼零售均价为9.75元/公斤,周环比上涨5.41%;草鱼零售均价为18.5元/公斤,周环比上涨2.78%;鲫鱼零售均价为24元/公斤,周环比持平;大带鱼零售均价为40元/公斤,周环比持平;大黄鱼零售均价为24元/公斤,周环比持平。

    天气逐渐转凉,水产品需求量增加,本月水产品出现小幅度上涨趋势,但在合理价格区间范围内。预计下月,价格仍会在合理范围内小幅变动。

    九、蔬菜类价格有所上涨。

    30种蔬菜上周零售均价为7.28元/公斤,周环比下降27.27%。油菜零售均价4.9元/公斤,周环比上涨24.68%;芹菜零售均价为5.07元/公斤,周环比上涨30.67%;生菜零售均价为10.42元/公斤,周环比上涨68.61%;大白菜零售均价为2.3元/公斤,周环比上涨3.14%;菠菜零售价格为9.35元/公斤,周环比上涨36.7%;圆白菜零售均价为3.43元/公斤,周环比上涨34.51%;西兰花零售均价为11.72%,周环比上涨32.28%;菜花零售均价为7.76元/公斤,周环比上涨25.36%;白萝卜零售均价为4.05元/公斤,周环比上涨98.53%;土豆零售均价为2.02元/公斤,周环比下降3.81%;生姜零售均价为10.42元/公斤,周环比下降21.43%;胡萝卜零售均价为3.1元/公斤,周环比上涨43.52%;莲藕零售均价为11.05元/公斤,周环比上涨1.66%;莴笋零售均价为6.76元/公斤,周环比上涨14.97%;山药零售均价为13.38元/公斤,周环比上涨20.65%;黄瓜零售均价为9.04元/公斤,周环比上涨101.34%;冬瓜零售均价为3.33元/公斤,周环比上涨56.34%;苦瓜零售均价为3.33元/公斤,周环比上涨56.34%;西葫芦零售均价为7.88元/公斤,周环上涨62.14;南瓜零售均价为5.52元/公斤,周环比上涨34.63%;豆角零售均价为12.94元/公斤,周环比上涨为36.5%;豆芽零售均价为3.96元/公斤,周环比下降4.58%;西红柿零售均价为7.1元/公斤,周环比上涨23.48%;茄子零售均价为6.8元/公斤,周环比上涨39.63%;辣椒零售均价为7.38元/公斤,周环比上涨19.22%;青椒零售均价为7.26元/公斤,周环比上涨29.18%;洋葱零售均价为2.94元/公斤,周环比下降8.41%;蒜头零售均价为10.77元/公斤,周环比上涨8.79%;韭菜零售均价为9.72元/公斤,周环比上涨55.27%;大葱零售均价为6.43元/公斤,周环比上涨27.58%。

     我市蔬菜价格受季节影响较大,秋冬季天气变冷,大部分蔬菜价格出现了上涨,预计后期蔬菜价格会有下降的趋势。

    十、水果零售价格小幅度上涨。

    苹果零售均价为7.24元/公斤,周环比下降8.35%。香蕉零售均价为6.01元/公斤,周环比上涨11.71%;葡萄零售均价为10.32元/公斤,周环比上涨8.98%;柑橘零售均价为8.45元/公斤,周环比上涨5.63%;梨零售均价为5.65元/公斤,周环比下降5.68%。西瓜零售均价为4元/公斤,周环比上涨60%。菠萝零售均价为8.08元/公斤,周环比持平。

    目前,水果市场价格受产量、气候及产地影响较大,价格小幅度上涨,预计后期价格会有所下降。

    十一、饮用水零售价格小幅度上涨。

    饮用水零售均价为3.14元/公斤,周环比上涨4.67%。

    饮用水供应充足,预计后期价格仍会在合理范围内波动。