河北省张家口市2025年1月主要生活必需品市场运行监测情况

张家口市商务局监测显示，2025年1月，我市生活必需品市场商品供应充足，市场运行平稳有序，价格涨跌互现。监测的64种商品中，36种商品价格上涨，占56.25%，28种商品价格下跌，占43.75%。具体运行情况及分析如下：

一、粮食零售价格有所下降。

粮食零售均价为5.75元/公斤，月环比价格下降0.2%。其中，大米零售均价为6.03元/公斤，月环比价格上涨1.5%；面粉零售均价为5.47元/公斤，月环比价格下降1.8%。预计后期粮食价格仍在合理区间内变动。本月我市粮食供应充足，价格的小幅波动属于正常范围。

二、食用油零售价格有所上涨。

食用油零售均价为19.91元/升，月环比价格上涨0.9%。豆油零售均价为13.78元/升，月环比价格上涨0.4%；花生油零售均价为29.42元/升，月环比价格上涨0.6%；菜籽油零售均价为19.86元/升，月环比价格上涨3.4%；调和油零售均价为16.58元/升，月环比价格下降1.1%。

预计后期粮、油价格仍将在正常范围内微幅波动。

三、肉类零售价格有所下降。

肉类零售均价为59.52元/公斤，月环比价格下降2%。猪后腿肉零售均价为28.03元/公斤，月环比价格下降2.8%；牛腿肉零售均价为72.71元/公斤，月环比价格下降1.3%；羊腿肉零售均价为77.83元/公斤，月环比价格下降1.3%。猪肉零售价格33.19元/公斤，月环比价格下降3.4%。本月肉类价格出现了小幅下降。

四、禽类零售价格有所下降。

白条鸡零售均价为18.6元/公斤，月环比价格下降3.9%。

预计后期价格会在合理范围内波动。

五、蛋类零售价格有所下降。

鸡蛋零售均价为10.07元/公斤，月环比价格下降0.9%。预计后期鸡蛋价格会在合理区间内波动。

六、奶制品零售价格有所上涨。

奶制品零售均价为104.03元/公斤，月环比价格上涨0.1%。灭菌奶零售均价为11.47元/升，月环比价格下降4.3%；巴氏杀菌奶零售均价为12.05元/升，月环比价格下降0.1%；酸奶零售均价为14.24元/公斤，月环比价格下降3.9%；国外品牌婴幼儿奶粉281.34元/公斤，月环比价格下降0.1%；国内产品牌婴幼儿奶粉213.73元/公斤，月环比价格下降0.1%；中老年奶粉91.35元/公斤，月环比价格上涨2.5%。

今年以来，奶制品市场一直保持平稳运行走势，此次价格变化在正常范围内，预计后期仍将稳定运行。

七、调味品价格有所下降。

食盐零售均价为4.94元/公斤，月环比价格下降0.8%。食糖零售均价为10.09元/公斤，月环比价格下降0.1%。

由于国家宏观调控及市场供需平衡，食盐、食糖类商品价格运行稳定。预计下月此类商品价格以稳为主，小幅波动。

八、水产品零售价格有所下降。

鲤鱼零售均价为17.74元/公斤，月环比价格上涨3.7%；鲢鱼零售均价为10.79元/公斤，月环比价格下降1.9%；草鱼零售均价为18.38元/公斤，月环比价格上涨2%；鲫鱼零售均价为28.77元/公斤，月环比价格下降1.3%；大带鱼零售均价为44.19元/公斤，月环比价格下降1.6%；大黄鱼零售均价为41.57元/公斤，月环比价格下降13.4%。

预计下月，水产品价格仍会在合理范围内波动。

九、蔬菜类价格有所上涨。

30种蔬菜上周零售均价为7.86元/公斤，月环比价格上涨5.7%。油菜零售均价4.98元/公斤，月环比价格上涨9.7%；芹菜零售均价为4.59元/公斤，月环比价格上涨3.6%；生菜零售均价为7.96元/公斤，月环比价格上涨4.1%；大白菜零售均价为2.27元/公斤，月环比价格上涨31.2%；菠菜零售价格为7.03元/公斤，月环比价格下降2%；圆白菜零售均价为2.97元/公斤，月环比价格上涨0.3%；西兰花零售均价为9.26元/公斤，月环比价格上涨8.1%；菜花零售均价为10.02元/公斤，月环比价格上涨22.9%；白萝卜零售均价为3.08元/公斤，月环比价格上涨5.8%；土豆零售均价为3.31元/公斤，月环比价格上涨0.3%；生姜零售均价为16.91元/公斤，月环比价格下降8.3%；胡萝卜零售均价为4.41元/公斤，月环比价格上涨4.3%；莲藕零售均价为9.91元/公斤，月环比价格上涨10.6%；莴笋零售均价为7.53元/公斤，月环比价格上涨16％；山药零售均价为12.98元/公斤，月环比价格下降5.4%；黄瓜零售均价为7.63元/公斤，月环比价格上涨31.6%；冬瓜零售均价为4.29元/公斤，月环比价格下降0.7%；苦瓜零售均价为11.08元/公斤，月环比价格下降9.7%；西葫芦零售均价为6.21元/公斤，月环比价格下降18.7%；南瓜零售均价为6.24元/公斤，月环比价格上涨21.9%；豆角零售均价为14.64元/公斤，月环比价格上涨13.2%；豆芽零售均价为3.83元/公斤，月环比价格上涨0.5%；西红柿零售均价为7.69元/公斤，月环比价格下降7.9%；茄子零售均价为7.64元/公斤，月环比价格上涨11.7%；辣椒零售均价为11.24元/公斤，月环比价格上涨11%；青椒零售均价为9.41元/公斤，月环比价格上涨16.3%；洋葱零售均价为4.3元/公斤，月环比价格上涨3.4%；蒜头零售均价为16.46元/公斤，月环比价格下降2.7%；韭菜零售均价为10.36元/公斤，月环比价格上涨16.7%；大葱零售均价为8.15元/公斤，月环比价格上涨4.8%。

本月大部分蔬菜价格有所上涨，预计后期仍将稳定运行。

十、水果零售价格有所上涨。

苹果零售均价为11.32元/公斤，月环比价格上涨0.7%。香蕉零售均价为7.68元/公斤，月环比价格上涨3.5%；葡萄零售均价为12.96元/公斤，月环比价格下降3.8%；柑橘零售均价为9.43元/公斤，月环比价格上涨0.4%；梨零售均价为8.69元/公斤，月环比价格下降2.7%;西瓜零售均价为10.01元/公斤，月环比价格上涨17.5%；菠萝零售均价为11.26元/公斤，月环比价格上涨3.4%;芒果零售均价为20.2元/公斤，月环比价格上涨13.4%。目前，水果市场价格受产量、气候及产地影响较大，预计后期随着季节气温影响在正常范围内波动。

目前，水果市场价格受产量、气候及产地影响较大，预计后期随着季节气温影响在正常范围内波动。

十一、饮用水零售价格有所上涨。

饮用水零售均价为2.86元/公斤，月环比价格上涨9.2%。

饮用水供应充足，预计后期价格仍会在合理范围内波动。